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(für Nudeln)

См. также в других словарях:

  • Nudeln — Nudeln, in verschiedene Formen gebrachter und getrockneter Teig aus Weizengries (Wasserteigwaren), der oft einen Zusatz von Eiern (Eierteigwaren) erhält. Amtliche Stellen verlangen vier Eier auf 1 kg Mehl, der Verband deutscher… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Nudeln — Spaghetti Nudeln sind beliebig geformte Teigwaren, die vor dem Verzehr gekocht werden. Ein Gärungs oder Backverfahren wird bei der Herstellung nicht angewendet. In diesem Sinn keine Nudeln sind Dampfnudeln und Rohrnudeln. Nudeln werden meist… …   Deutsch Wikipedia

  • Biángbiang-Nudeln — sind eine Art Nudeln, die man in der Provinz Shaanxi im Nordwesten Chinas findet. Das Besondere an diesen Nudeln ist ihre Dicke und Länge und das Schriftzeichen. Sie werden oft mit Hosengürteln verglichen und zählen zu den »Zehn… …   Deutsch Wikipedia

  • Shirataki-Nudeln — Dieser Artikel wurde auf den Seiten der Qualitätssicherung eingetragen. Bitte hilf mit, ihn zu verbessern, und beteilige dich bitte an der Diskussion! Folgendes muss noch verbessert werden: WP:Vollprogramm + stilistisch überarbeiten. XenonX3 …   Deutsch Wikipedia

  • Mie-Nudeln — sind südostasiatische Weizen Nudeln, die in Europa in großer Vielfalt erhältlich sind. Eigenschaften Mie Nudeln gibt es in vielen Formen, mit rundem Querschnitt oder als Bandnudeln, und mit verschiedenen Stärken, von etwas dünner bis etwas dicker …   Deutsch Wikipedia

  • Soba (Nudeln) — Zaru soba …   Deutsch Wikipedia

  • Nudel — Verschiedene Sorten Pasta Nudeln sind beliebig geformte Teigwaren, die vor dem Verzehr gekocht werden. Ein Gärungs oder Backverfahren wird bei der Herstellung nicht angewendet. In diesem Sinn sind Dampfnudeln und Rohrnudeln keine Nudeln. Nudeln… …   Deutsch Wikipedia

  • Flüssigei-Skandal — Birkel Teigwaren GmbH Unternehmensform GmbH Gründung 1874 Unternehmenssitz   …   Deutsch Wikipedia

  • Pasta con le sarde — (italienisch für „Nudeln mit Sardinen“) ist ein typisch sizilianisches Gericht. Vorzugsweise werden dazu Bucatini, häufig in kürzere Abschnitte zerbrochen, oder Spaghetti verwendet. Die frischen Sardinen werden ausgenommen und je nach Rezept… …   Deutsch Wikipedia

  • Nudelteig — Nu|del|teig 〈m. 1〉 Teig aus Mehl, Eiern, Wasser u. Salz für Nudeln * * * Nu|del|teig, der: Teig, aus dem Nudeln bereitet werden. * * * Nu|del|teig, der: Teig, aus dem Nudeln bereitet werden …   Universal-Lexikon

  • Bami — Goreng Bami (oder Bamie, Ba Mie, Bakmi, Bakami etc.) ist das malaiische Wort für Nudeln, die nicht aus Mungbohnenstärke (Glasnudeln) oder Reismehl, sondern aus Weizenmehl gefertigt werden. Sie sind die lokale Variante der im südostasiatischen… …   Deutsch Wikipedia

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